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28,00 €
Pavie Millecoton de la Toussaint
Ancienne variété originaire du Sud-Ouest de la France, sélectionnée pour sa maturité très tardive et sa capacité exceptionnelle à se conserver plusieurs semaines à température ambiante.
Les fruits, de gros calibre (180 à 220 g), présentent une peau jaune pâle parfois nuancée de rose sur la face exposée, et une chair blanche légèrement jaunâtre très ferme à la récolte, devenant fondante après maturation post-récolte, dont la saveur est douce, peu acidulée, avec un arôme subtil. Le noyau est partiellement adhérent. Bonne conservation naturelle, jusqu’à 4 semaines hors froid, les anciens considéraient pouvoir la préserver jusqu'à noël en cave, et en faisaient également d'excellentes conserves.
L’arbre est vigoureux, à port étalé. La floraison est tardive (autour de mi mars à avril), limitant les risques liés aux gelées printanières. Autofertile, il bien adapté aux climats tempérés ou frais, et offre une production régulière, et tolère bien la cloque.
Se récolte autour de fin septembre à mi-octobre.
Parmi la sélection de pêchers, nectariniers, brugnoniers, pavies proposés chez PEPINATURE, cette variété, produit un fruit aux bonnes qualités gustatives, compatible avec une culture biologique, avec une bonne résistance aux ravageurs et maladies connus pour le genre.
Au sein de la pépinière fruitière écologique & nourricière PEPINATURE, les plants proposés sont en production directe, multipliés et cultivés à la pépinière (pas d'achat/revente sauf en cas de restriction sur les droits d'une variété), dans un substrat utilisable en agriculture biologique, sans engrais ni pesticides de synthèse, et sans forçage.
Les plants ont donc un cycle de croissance naturel d'une taille contenue, présentant en contrepartie une résistance aux éléments et bio-agresseurs accrue pour une meilleure reprise et croissance à la plantation.
| Nom scientifique : | Prunus Persica |
| Porte-greffe : | Prunier Saint Julien |
| Rusticité : | ~ -20°C |
| Floraison : | Variable, mi mars à avril selon région et douceur du printemps. |
| Récolte : | ~ fin septembre à mi-octobre en France |
| Usages : | Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine. |
| Hauteur adulte : | Dépend de la formation de l'arbre et de la taille effectuée, jusqu'à 4,5 m. |
| Largeur adulte : | Dépend de la formation de l'arbre et de la taille effectuée, jusqu'à 3 m |
| Exposition : | Ensoleillée. |
| Irrigation : | L'eau est un facteur clé de la croissance des plants ! Pas d'eau = pousse lente et fructification retardée. Tout jeune fruitier est un enfant, il doit idéalement être accompagné les 3 premières années de sa vie, dès la fin des pluies de printemps, surtout en cas de sécheresse/canicule, accompagné idéalement d'un bon paillage, protégeant de la concurrence des herbes, et de l'évaporation de la réserve utile en eau, du sol couvert. Effectuer de préférence de gros arrosages peu réguliers pour que les racines aillent plutôt chercher l'eau en profondeur, et gagnent en autonomie, un arrosage superficiel poussant les plantes à chercher l'eau uniquement en surface. |
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Idéalement vous apporterez du compost, et beaucoup d'eau, avant et après la plantation, puis paillerez généreusement (sauf sols excessivement humides) par la suite, avec du foin, de la paille, du broyat végétal, du BRF.
Vous pourrez régulièrement apporter de l'urine diluée (diluée dans de l'eau à hauteur de 10%) qui fera un excellent engrais naturel (apport d'azote, phosphore, et potasse), ainsi qu'un mélange de feuilles, branchages et d'herbe que vous auriez tondu ou récupéré.
pecher-millecoton_de_la_toussaint
Fiche technique
- Variété
- Millecoton de la Toussaint
- Nom Commun
- Pêcher
- Nom Scientifique
- Prunus persica
- Strate
- Arbustes — 2/3 m
- Genre
- Prunus
- Famille
- Rosaceae
- Porte-greffe
- St Julien
- Rusticité
- 6b — -18/-21 °C
- Rusticité limite
- -20 °C
- Fertilité
- Autofertile
- Période de Floraison
- Mars-Avril
- Période de récolte
- Octobre
- Mise à fruit
- Rapide — 1-2 ans
- Économies sur 10 ans
- ~1304€
- Hauteur à maturité
- 2-3 m
- Largeur à maturité
- 3-5 m
- Mellifère
- Oui
- Persistance Feuillage
- Caduc
- Croissance
- Rapide
- Période de plantation
- Automne-Hiver-Printemps
- Espacement en ligne
- 3m
- Densité de plantation
- 519/ha
- Arrosage
- Faible
- Substrat
- Premium UAB
- Paillage
- Chanvre UAB
- Culture à la pépinière
- Oui
- Conditions de culture
- Plein air
- Multiplication
- Greffe
- Forme
- Scion
- Tuteur
- Bambou
- Étiquetage
- Anti-UV - Transfert Thermique
- Conditionnement
- Conteneur carré profond réutilisable
- Radicelles préservées
- Oui
- Volume du conteneur
- 2 L
- Chute des feuilles
- Naturelle
- Cultivé sans traitements chimiques de synthese
- Oui
- Cultivé sans engrais pétrochimiques
- Oui
- Cultivé sans sulfate de cuivre
- Oui
- Suvi et surveillance sanitaire
- Oui
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Vincent M. (Lisle sur tarn )
a craqué pour Pavie Millecoton de la Toussaint
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L’arbre est vigoureux, à port étalé. La floraison est tardive (autour de mi mars à avril), limitant les risques liés aux gelées printanières. Autofertile, il bien adapté aux climats tempérés ou frais, et offre une production régulière, et tolère bien la cloque.
Se récolte autour de fin septembre à mi-octobre.