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Pêcher Sanguine de Manosque
Ancienne variété provençale originaire de la région de Manosque, Sanguine de Manosque produit des pêches de calibre petit à moyen, légèrement oblongues, à la peau duveteuse rouge rosé largement colorée de rouge sombre.
Sa chair très juteuse est remarquable par sa couleur rouge à rouge violacé très foncé, contrastant avec une zone blanche autour du noyau. Sa saveur est sucrée, légèrement acidulée et typique des anciennes pêches sanguines. Le noyau est libre à maturité.
L’arbre alterne peu et se distingue surtout par sa bonne résistance naturelle aux maladies du pêcher, notamment à la cloque, ce qui en fait une variété particulièrement intéressante pour une culture demandant peu de traitements.
Récolte autour de mi à fin août en France.
Parmi la sélection de pêchers, nectariniers, brugnoniers, pavies proposés chez PEPINATURE, cette variété, produit un fruit aux bonnes qualités gustatives, compatible avec une culture biologique, avec une bonne résistance aux ravageurs et maladies connus pour le genre.
Au sein de la pépinière fruitière écologique & nourricière PEPINATURE, les plants proposés sont en production directe, multipliés et cultivés à la pépinière (pas d'achat/revente sauf en cas de restriction sur les droits d'une variété), dans un substrat utilisable en agriculture biologique, sans engrais ni pesticides de synthèse, et sans forçage.
Les plants ont donc un cycle de croissance naturel d'une taille contenue, présentant en contrepartie une résistance aux éléments et bio-agresseurs accrue pour une meilleure reprise et croissance à la plantation.
| Nom scientifique : | Prunus Persica |
| Porte-greffe : | Prunier Saint Julien |
| Rusticité : | ~ -20°C |
| Floraison : | Variable, autour de début avril selon région et douceur du printemps. |
| Récolte : | ~ fin août en France |
| Usages : | Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine. |
| Hauteur adulte : | Dépend de la formation de l'arbre et de la taille effectuée, jusqu'à 4,5 m. |
| Largeur adulte : | Dépend de la formation de l'arbre et de la taille effectuée, jusqu'à 3 m |
| Exposition : | Ensoleillée. |
| Irrigation : | L'eau est un facteur clé de la croissance des plants ! Pas d'eau = pousse lente et fructification retardée. Tout jeune fruitier est un enfant, il doit idéalement être accompagné les 3 premières années de sa vie, dès la fin des pluies de printemps, surtout en cas de sécheresse/canicule, accompagné idéalement d'un bon paillage, protégeant de la concurrence des herbes, et de l'évaporation de la réserve utile en eau, du sol couvert. Effectuer de préférence de gros arrosages peu réguliers pour que les racines aillent plutôt chercher l'eau en profondeur, et gagnent en autonomie, un arrosage superficiel poussant les plantes à chercher l'eau uniquement en surface. |
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Idéalement vous apporterez du compost, et beaucoup d'eau, avant et après la plantation, puis paillerez généreusement (sauf sols excessivement humides) par la suite, avec du foin, de la paille, du broyat végétal, du BRF.
Vous pourrez régulièrement apporter de l'urine diluée (diluée dans de l'eau à hauteur de 10%) qui fera un excellent engrais naturel (apport d'azote, phosphore, et potasse), ainsi qu'un mélange de feuilles, branchages et d'herbe que vous auriez tondu ou récupéré.
pecher-sanguine_de_manosque
2 Produits
Fiche technique
- Variété
- Sanguine de Manosque
- Nom Commun
- Pêcher
- Nom Scientifique
- Prunus persica
- Strate
- Arbustes - 2/3 m
- Genre
- Prunus
- Famille
- Rosaceae
- Porte-greffe
- St Julien
- Rusticité
- 6b - -18/-21 °C
- Rusticité limite
- -20 °C
- Fertilité
- Autofertile
- Période de Floraison
- Mars-Avril
- Période de récolte
- Août-Septembre
- Mise à fruit
- Rapide - 1-2 ans
- Économies sur 10 ans
- ~1304€
- Hauteur à maturité
- 2-3 m
- Largeur à maturité
- 2-3 m
- Mellifère
- Oui
- Persistance Feuillage
- Caduc
- Croissance
- Rapide
- Période de plantation
- Automne-Hiver-Printemps
- Espacement en ligne
- 3 m
- Densité de plantation
- 519/ha
- Arrosage
- Faible
- Substrat
- Premium UAB
- Paillage
- Chanvre UAB
- Culture à la pépinière
- Oui
- Conditions de culture
- Plein air
- Multiplication
- Greffe
- Forme
- Scion
- Tuteur
- Bambou
- Étiquetage
- Anti-UV - Transfert Thermique
- Conditionnement
- Conteneur carré profond réutilisable
- Radicelles préservées
- Oui
- Volume du conteneur
- 2 L
- Chute des feuilles
- Naturelle
- Cultivé sans traitements chimiques de synthèse
- Oui
- Cultivé sans engrais pétrochimiques
- Oui
- Cultivé sans sulfate de cuivre
- Oui
- Suivi et surveillance sanitaire
- Oui
Ancienne variété provençale originaire de la région de Manosque, Sanguine de Manosque produit des pêches de calibre petit à moyen, légèrement oblongues, à la peau duveteuse rouge rosé largement colorée de rouge sombre.
Sa chair très juteuse est remarquable par sa couleur rouge à rouge violacé très foncé, contrastant avec une zone blanche autour du noyau. Sa saveur est sucrée, légèrement acidulée et typique des anciennes pêches sanguines. Le noyau est libre à maturité.
L’arbre alterne peu et se distingue surtout par sa bonne résistance naturelle aux maladies du pêcher, notamment à la cloque, ce qui en fait une variété particulièrement intéressante pour une culture demandant peu de traitements.
Récolte autour de mi à fin août en France.