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Scion de Hybride Kassandra cultivé dans le Tarn - résistant aux maladies - compatible Agriculture Bio
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Hybride Kassandra

Variété issue d’un croisement entre un kaki asiatique "Great Wall" et un semi de seconde génération issu de "Diospyros Rosseyanka" (Russian Beauty) croisé avec Diospyros virginiana, sélectionnée pour sa rusticité et sa capacité à résister à des températures très basses.

Les fruits, de calibre moyen, ont une peau orange à rouge-orangée à maturité dont la chair est douce, très sucrée et fondante, et sont considérés parmi les meilleurs en goût parmi les hybrides résistants au froid.

L’arbre est généralement vigoureux à maturité, de port étalé, rustique dont la floraison printanière est tardive, assez tenace aux gelées tardives et globalement rustique. Très résistant aux maladies..

Se récolte généralement courant octobre.

-Autofertile de type PCA : astringent avec ou sans Pollinisation.

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Parmi la sélection de kakis proposée chez PEPINATURE, cette variété, produit un fruit aux bonnes qualités gustatives, compatible avec une culture biologique, avec une bonne résistance aux ravageurs et maladies connus pour le genre.

Au sein de la pépinière fruitière écologique & nourricière PEPINATURE, les plants proposés sont en production directe, multipliés et cultivés à la pépinière (pas d'achat/revente sauf en cas de restriction sur les droits d'une variété), dans un substrat utilisable en agriculture biologique, sans engrais ni pesticides de synthèse, et sans forçage.

Les plants ont donc un cycle de croissance naturel d'une taille contenue, présentant en contrepartie une résistance aux éléments et bio-agresseurs accrue pour une meilleure reprise et croissance à la plantation.

Nom scientifique : Diospyros Kaki
Porte-greffe : Diospyros Lotus
Rusticité : ~ -26°C
Floraison : Variable, de Mai à Juin, selon douceur du printemps.
Récolte : ~ octobre en France
Usages : Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine.
Hauteur adulte : Dépend de la formation de l'arbre et de la taille effectuée, jusqu'à 4,5 m.
Largeur adulte : Dépend de la formation de l'arbre et de la taille effectuée, jusqu'à 3,5 m
Exposition : Ensoleillée.
Irrigation : L'eau est un facteur clé de la croissance des plants ! Pas d'eau = pousse lente et fructification retardée.

Tout jeune fruitier est un enfant, il doit idéalement être accompagné les 3 premières années de sa vie, dès la fin des pluies de printemps, surtout en cas de sécheresse/canicule, accompagné idéalement d'un bon paillage, protégeant de la concurrence des herbes, et de l'évaporation de la réserve utile en eau, du sol couvert.

Effectuer de préférence de gros arrosages peu réguliers pour que les racines aillent plutôt chercher l'eau en profondeur, et gagnent en autonomie, un arrosage superficiel poussant les plantes à chercher l'eau uniquement en surface.

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Envie d'en apprendre davantage sur les kakis  et cette variété ou de contribuer ? Rendez-vous sur l'encyclopédie collaborative (wiki)

En ce sens, nous vous invitons également à consulter les ressources disponibles sur une sélection de chaînes Youtube, que nous vous suggérons.

Vous pouvez également poser vos questions à la communauté sur le groupe de discussions Telegram et suivre les pratiques de la pépinière sur les réseaux sociaux et le blog.

Pour toute commande groupée, spécifique, retrait sur place, contactez la pépinière.

Idéalement vous apporterez du compost, et beaucoup d'eau, avant et après la plantation, puis paillerez généreusement (sauf sols excessivement humides) par la suite, avec du foin, de la paille, du broyat végétal, du BRF.

Vous pourrez régulièrement apporter de l'urine diluée (diluée dans de l'eau à hauteur de 10%) qui fera un excellent engrais naturel (apport d'azote, phosphore, et potasse), ainsi qu'un mélange de feuilles, branchages et d'herbe que vous auriez tondu ou récupéré.


kaki-kassandra

Fiche technique

Variété
Kassandra
Nom Commun
Plaqueminier
Nom Scientifique
D. kaki x D. virginiana
Strate
Canopée basse - 5/8 m
Genre
Diospyros
Famille
Ebenaceae
Porte-greffe
D. Lotus
Rusticité
6a - -21/-23 °C
Rusticité limite
-26°C
Fertilité
PCA
Période de Floraison
Mai-Juin
Période de récolte
Octobre
Mise à fruit
Modérée - 3-5 ans
Économies sur 10 ans
~1785€
Hauteur à maturité
3-5 m
Largeur à maturité
3-5 m
Mellifère
Non
Persistance Feuillage
Caduc
Croissance
Moyenne
Période de plantation
Automne-Hiver-Printemps
Espacement en ligne
5m
Densité de plantation
350/ha
Arrosage
Faible
Substrat
Premium UAB
Paillage
Chanvre UAB
Culture à la pépinière
Oui
Conditions de culture
Plein air
Multiplication
Greffe
Forme
Scion
Tuteur
Bambou
Étiquetage
Anti-UV - Transfert Thermique
Conditionnement
Conteneur carré profond réutilisable
Radicelles préservées
Oui
Volume du conteneur
2 L
Chute des feuilles
Naturelle
Cultivé sans traitements chimiques de synthese
Oui
Cultivé sans engrais pétrochimiques
Oui
Cultivé sans sulfate de cuivre
Oui
Suvi et surveillance sanitaire
Oui
Hybride Kassandra
Denis O. (Boulogne-Billancourt ) a craqué pour Hybride Kassandra il y a 214 jours

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